上一篇專欄,我們談到了上海的時尚零售格局正在發生巨大變化,周末的市區空洞化非常明顯。前個周末去法租界逛逛,那些復雜的單行道隨便就能找到車位,這在半年前是無法想象的,路上甚至連行人都很少。逛街主力上海人(上海本地人和在上海工作的外地人)消失了,他們被社區商業分流;魔都的老外們、日本人、韓國人、臺灣香港人喝喝咖啡吃吃Brunch,買衣服還是回去再說;剩下外地游客則都在外灘、陸家嘴或迪斯尼,法租界太分散太小清新,逛不來。所以,我們在上一篇結尾談到未來在上海商業選址要考慮本地人需求,還要知道旅游人群喜好和去哪里。
高速公路網建設和汽車保有量的增加,使得驅車幾十到上百公里去吃個飯,開兩三百公里去度個周末成為常事,那么,如果我們直接深入到上海周邊的小城市,又該如何判斷當地的消費喜好,以及未來能做上時尚生意呢?
就我個人近半年跑過的江浙城市來說,各城市由于處于不同建設階段,導致當地的商業供給差別極大,使得當地的消費習慣處于不同發展階段。
印象最深的是我籍貫所在慈溪,慈溪是寧波的一個縣級市,民營經濟相當發達,與青島、順德并稱中國三大家電生產基地。問寧波人對慈溪人怎么看,他們常會將其稱之為暴發戶。但是慈溪當地的市政建設非常一般,商場更是只有傳統百貨商場。在那里,你會發現一切似乎還處于百貨一統天下的時代,每個服裝品牌專柜里都有消費者在逛在試衣,一家老小出來逛商場的有之,男士跟著女士買單提包的也有之。
另一個印象深刻的是德清,似乎很多人對這個湖州下面的縣城感到十分陌生,但說起其轄下的莫干山可是高大上的代表,裸心谷和法國山居是國內野奢酒店先驅,莫干山周邊幾乎家家戶戶都在開酒店,在那邊不叫農家樂,叫洋家樂。新近開業的裸心堡更號稱“莫干山傳奇”,動輒三四千一晚的房價只能早早官網預訂才能享受。但是如果你去德清縣里逛逛,那里的氣氛卻完全不一樣,在沃爾瑪所在的購物廣場里匯聚了好幾家山寨運動鞋品牌,這些品牌在當地是主流。
與慈溪和德清情況類似,經濟不錯但當地商業供給有限的地方還有很多,這些都有待于當地商業地產的開出以及知名品牌的逐漸引入。一旦商業供給充分,消費者的喜好趨同會非常快,比如湖州、常州等地,走進當地市中心的購物中心,與上海的社區Mall已經沒什么區別。
在此階段前,當地消費仍以奉你為土豪為主,常見形式是歐貨店,出售各種大牌如Burberry、Gucci、Armani等的T恤、皮鞋和包包,然而實際大量銷貨的則是不知名品牌,一般由店員主力推薦,一件白汗衫標價3000,會員直接打7折,殊不知這價格幾乎可以去任何大牌店買T恤衫。
可見,盡管電商在該區域發展迅猛,評價的淘寶品牌服飾唾手可得,但在夾縫中依然隱含不少商機,該地區目前商業供給依然尚不充分,消費者還沒體驗過國際品牌,品牌意識尚不強。
在此階段后,當消費者經過一段時間充分浸淫,個性化消費需求逐漸顯現,小眾品牌和買手店則開始有孕育土壤。目前來說浙江的杭州、寧波走在比較前面,而江蘇的無錫和蘇州卻比較落后,還好蘇州著力開發的金雞湖一片度假酒店林立,蘇州誠品和蘇州新光能吸引不少游客生意,而且那里的游客品味超前于蘇州本地人。
中國目前正在走城市群發展道路,江浙城市群由于發展較早目前已初見成型,粵港澳大灣區的基礎亦非常好,北京天津和雄安新曲作為千年大計令人期待。未來對于某些小而美的商業模式可能應該更多以城市群來考慮商業版圖的有序擴張,而不是死守在一線城市,或將跨區域跨的步子邁得太大。
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