（2018年11月16日，上海）11月16日，以意大利風情為特色的大型名品奧特萊斯——佛羅倫薩小鎮，攜手意大利美食美酒國際峰會，共同開啟“意大利風情之旅”：特邀六位米其林星級主廚Heinz Beck，Claudio Pasquarelli ，Lara Pasquarelli，William Zonfa，Roberto Tonola和Pietro D’’Agostino，將意式美饌以全新方式驚喜呈現。
佛羅倫薩小鎮攜手意大利美食美酒國際峰會，共同開啟“意大利風情之旅”
“一直以來，佛羅倫薩小鎮作為中意文化聯結的紐帶，致力于將意大利式的生活方式和時尚潮流帶給更多中國消費者。”佛羅倫薩小鎮及RDM Asia董事總經理魯墨睿先生表示，“和佛羅倫薩小鎮獨具特色的建筑群一樣，美食也是意大利文化非常重要的組成部分。從月初參展中國國際進口博覽會，到即將而來的意式圣誕季，佛羅倫薩小鎮正在以更多元的方式，向中國消費者展現品牌所代表的意大利文化的獨特魅力。“
HeinzBeck先生烹飪的美食被認為是當代對于意大利美食精妙之處最有靈性、最具創新的詮釋之一。此次，他攜手其他五位意大利星級主廚，共同打造了一場私人晚宴。而作為本次活動的最大亮點，主廚們將他們對于意式文化的深刻理解，巧妙地融合在了美食的烹飪和創作之中，為佛羅倫薩小鎮——上海名品奧特萊斯量身打造五款精致小食。海鮮、牛肉、乳酪等精選傳統意式食材，配以創意調配的醬料，將最純正的意式料理，呈現在味蕾之上，不禁令人為之振奮。而在本次晚宴之后，意式美食愛好者們也能在上海佛羅倫薩小鎮的貴賓室里品嘗到其中精選的意式佳肴，讓服務禮遇再度升級。意大利駐滬領事館總領事陳琪先生（Michele Cecchi）等眾多佛羅倫薩小鎮品牌好友也受邀出席了本次晚宴。
PietroD’’Agostino: 鮮蝦沙拉配甜酸醬，小蔥，茴香，橙子，杏仁
WilliamZonfa: 米，墨魚汁，紅金槍魚塔塔，百里香，檸檬
LaraPasquarelli: 蟹肉配地中海柑橘，橙子醬
HeinzBeck: 紅蝦，海藻膠，柚子美乃滋
RobertoTonola: 山羊乳奶酪球，意式風干牛肉
同時，為了讓更多媒體朋友能夠感受意大利美食和文化的迷人魅力，佛羅倫薩小鎮也特別邀請了Heinz Beck，Lara Pasquarelli，William Zonfa，Roberto Tonola，Pietro D’’Agostino五位主廚提前打造媒體體驗專場，展示其晚宴誠心之作。各位主廚運用其對于料理的強大感知力，從傳統意大利美食中汲取靈感，選用蒙特布查諾紅酒醬、哥瑞納帕達諾奶酪、Bitto芝士等地道意式食材和配料多面呈現了數道美味佳肴，近距離呈現迷人意式風情。
RobertoTonola: 類蕎麥意面配土豆泥，蕎麥粉，哥瑞納帕達諾奶酪，Bitto芝士鍋，脆皺葉甘藍
HeinzBeck: 鴨肉餡意式水餃，南瓜泥，哥瑞納帕達諾奶酪醬，凍干蘑菇，阿爾巴白松露
WilliamZonfa: 牛頰肉配蒙特布查諾紅酒醬，土豆，檸檬，百里香
“很高興能夠來到中國，同各位主廚一起為佛羅倫薩小鎮打造專屬的美食佳肴。”米其林主廚Heinz Beck先生在談及此次中國之行時表示：“意大利美食的傳統是注重食材本身的自然風味。作為一名米其林星級廚師，我想把最傳統的意大利風味以令人驚喜的方式呈現出來。我很榮幸可以和佛羅倫薩小鎮合作，共同把原汁原味、不乏創新的意大利生活方式帶給更多中國消費者。”
作為國際領先的奧特萊斯品牌——意式元素的完美融合、最佳的品牌陣容和無懈可擊的服務禮遇，佛羅倫薩小鎮致力于將無可比擬的意式生活方式和購物體驗，帶給更多中國消費者。
關于佛羅倫薩小鎮
佛羅倫薩小鎮是國際領先的名品奧特萊斯，隸屬于意大利商業地產巨子RDM集團旗下。自2011年始，佛羅倫薩小鎮目前已在大中華區擁有6家奧特萊斯，遍布香港、天津、上海、廣州、武漢、成都等重要城市。小鎮以意大利經典建筑風格為設計靈感，通過廣場游噴泉、紀念性建筑物等意大利經典元素的應用，將古羅馬、文藝復興時期的佛羅倫薩一一呈現。小鎮薈萃了超200家歐美國際品牌以及亞洲知名品牌，提供全年平均2折起的頂級名品，旨在打造更完美的購物體驗。
通過RDM集團在全球零售業的廣泛網絡，匯集全球最有名望的奢侈時尚品牌入駐小鎮。迄今，佛羅倫薩小鎮構建了占地共30萬平方米、多達1，200家商鋪和每年超過1，300萬顧客的名品奧特萊斯版圖。作為亞洲地區領先的國際名品奧特萊斯，佛羅倫薩小鎮會繼續將無可比擬的意式生活方式和購物體驗帶到更多地區。
中文官方網站：www.florentiavillage.com
官方微博：@FV佛羅倫薩小鎮
官方微信：@佛羅倫薩小鎮
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